大颗粒无抗结剂盐的制备工艺

作者：李俊杰; 邓志敢; 李开富; 李宏伟; 刘烨; 李兴彬; 荀春; 魏昶

来源：中国盐业, 2021, (15): 48-51.

DOI：10.19396/j.cnki.issn1004-9169.2021.15.014

• 食盐
• 抗结剂
• 氯化钙
• 结晶

本文针对现有食盐产品存储过程易结块,需要添加抗结剂的问题,采用天然钙型卤水,研发大颗粒含钙食盐的制备方法。采用熟化石灰对原卤进行净化,脱除重金属铅同时沉定碱性金属镁等,制备精卤;精卤送真空制盐,通过在真空蒸发制盐过程控制各效蒸发罐母液中硫酸钙、氯化钙含量,实现食盐产品中氯化钠、氯化钙的共结晶,并利用食盐与硫酸钙比重差分离石膏产品和食盐产品,获得生产天然纯净、无需添加任何抗结剂、不易结块的大颗粒含钙食盐,所得食盐产品的NaCl含量99.4%、Ca含量0.15%,杂质含量均低于国标食盐产品限度值,产品粒度主要集中在20～60目,且粒度均匀。

• 单位
  昆明理工大学; 云南省盐业有限公司