聚乙烯编织物Coverlys TF150?覆盖对‘蜜光’葡萄果实品质的影响

作者：李中瀚; 唐美玲; 郑秋玲; 刘**; 康慧; 高振; 杜远鹏^*

来源：园艺学报, 2023, 50(05): 1073-1084.

DOI：10.16420/j.issn.0513-353x.2022-0057

• 葡萄
• 避雨栽培
• ?" name="keyword">聚乙烯编织物Coverlys TF150?
• 微域环境
• 果实品质

以欧美杂交种葡萄‘蜜光’为试材，探究聚乙烯(PE)编织物Coverlys TF150?材质的避雨棚膜对树冠和果实微域环境及果实品质的影响。连续两年的试验结果表明：CoverlysTF150?透光率比聚烯烃(PO)膜低11.91%，降低了果面微域温湿度，缓解了高温和强光胁迫。Coverlys TF150?覆盖提高了成熟期果实大小、可溶性固形物、花色苷、总酚、类黄酮和黄烷醇含量，降低了可滴定酸含量。2020和2021年果实百粒质量分别增加2.15%和2.46%，果实可溶性固形物含量分别提高3.70%和3.04%，果实可滴定酸分别降低17.90%和10.53%，果实花色苷含量分别提高18.33%和11.91%，总酚含量分别提高23.30%和13.07%，类黄酮含量分别提高24.00%和19.43%，黄烷醇含量分别提高18.20%和15.58%。CoverlysTF150?覆盖提高了葡萄果实中萜烯类香气物质含量，尤其是里那醇含量，降低了C6醛类如己醛的含量。

• 单位
  山东农业大学; 作物生物学国家重点实验室; 山东省烟台市农业科学研究院