畜禽产品抽样操作流程规范

作者：王小军; 王薇; 陈浩华; 王毅; 何雨婷

来源：养殖与饲料, 2021, 20(07): 133-134.

DOI：10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2021.07.061

• 畜禽产品
• 抽样
• 操作规范

加强兽药残留监控,规范畜禽产品安全生产,提高产品质量,确保人民群众吃上放心农产品成为各级政府、监管部门的重要工作。兽药残留监控离不开畜禽产品抽样,因此对畜禽产品抽样操作流程规范,必须认真掌握。本文从制定抽样方案、实施抽样和避免抽样环节中出现问题3个方面详细介绍了畜禽产品抽样操作流程规范之要点,以供参考。

• 单位
  汉中市农产品质量安全监测检验中心