本发明公开了一株腐败希瓦氏菌及其应用、水产饲料和水产养殖方法,所述腐败希瓦氏菌为腐败希瓦氏菌(Shewanella putrefaciens)Z9,且保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为:CCTCC M 2020210,保藏日期为2020年6月16日。所述腐败希瓦氏菌安全性高,且具有提高虾蟹类生产动物对植物蛋白的利用率、促进虾蟹类生长、改善虾蟹类肠道围食膜损伤以及提高抗病能力等功能。