新工科建设和工程教育认证对工科专业教学提出了新的要求。食品生物化学是食品科学与工程专业的专业基础课，教学过程中坚持以学生为中心、以成果为导向、持续改进的工程教育理念，从课程目标、教学内容、教学模式、考核方式等方面加强课程建设，开展课程建设的改革探索与实践，强化课程教学与工程教育的有机结合，培养工程类应用型人才。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
