摘要
目的:建立高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱质谱法(UPLC-Q-Orbitrap)快速筛查及定量分析改善睡眠类保健品中常见非法添加的18个药物成分。方法:保健品样品以甲醇为提取溶剂进行超声提取,离心取上清后,采用Waters HSS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.8μm)进行分离,乙腈(含0.1%甲酸)和水(含2 mmol·L-1乙酸铵,0.2%甲酸)为流动相,梯度洗脱(0~1 min,35%B;1~7 min,35%B→85%B;7~7.5 min,85%B→35%B;7.5~10 min,35%B);流速为0.3 mL·min-1;柱温:35℃。质谱采用正离子和负离子切换扫描,全扫描/数据依赖的二级扫描(Full MS/dd-MS2)模式,在1个分析周期(10 min)内完成对样品中分析物的分离和一级、二级质谱扫描。通过比较样品与对照品的色谱保留时间、一级质谱和二级质谱,确定样品中是否掺杂了化学药物,并对阳性样品进行定量分析。结果:建立的UPLC-Q-Orbitrap方法简便快捷,定性能力强,非常适合高通量非法添加筛查。18个化学药物在0.15~300 ng·mL-1范围内具有良好的线性(线性相关系数均大于0.993),各类药物的检测下限为0.05~20 ng·mL-1,回收率为72.2%~118.7%,RSD为2.4%~9.2%。结论:该方法操作简单,分析时间短,灵敏度高,准确可靠,为打击日益猖獗的非法添加行为提供了新的手段。
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单位中国食品药品检定研究院