纳米氧化锌抑菌机理及影响因素研究进展

作者：李马成; 黄勇; 李林; 胡登辉; 康建南; 刘自逵^*

来源：饲料研究, 2021, 44(06): 147-150.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.06.036

• 纳米氧化锌
• 抑菌
• 拮抗
• 协同

纳米氧化锌收敛、抗菌、抑菌效果优于普通氧化锌。文章从接触机制、锌离子溶出和自由基机制3个方面综述纳米氧化锌的抑菌机理,对不同合成方法及饲料中常见拮抗因子、协同因子引起纳米氧化锌效果差异进行总结,对后续纳米氧化锌与协同因子联用进行展望,以期为纳米氧化锌在饲料中的应用提供参考。

• 单位
  湖南省兽药饲料监察所; 湖南农业大学