SNP对低温下芒果皮乙烯合成及受体表达的影响

作者：杨杨; 范蓓; 申琳; 生吉萍

来源：内蒙古农业大学学报(自然科学版), 2014, 35(04): 79-85.

DOI：10.16853/j.cnki.1009-3575.2014.04.016

• 冷害
• 乙烯
• NO

研究外源NO供体硝普钠(SNP)对低温胁迫下芒果果皮乙烯合成及受体蛋白的调节效应。以0.08mmol/L SNP浸泡处理台农一号芒果20min后在3℃下贮藏,监测该处理对低温胁迫下芒果果皮内源乙烯合成与信号感受的影响,并探讨其与冷害的关系。结果显示:3℃下芒果于贮藏10d以前内源乙烯释放量、ACS和ACO活性及转录表达、受体蛋白转录表达均随贮藏时间增加,10d以后开始下降;SNP处理后果实内源乙烯释放量减少、乙烯关键合成酶(ACS/ACO)活性及转录表达,受体蛋白转录表达均低于同时期对照组。研究表明:低温胁迫可以诱导芒果内源乙烯合成及受体蛋白的表达,SNP处理则抑制了这一效应,NO降低芒果冷害发生可能与抑制乙烯合成及受体表达有关。

• 单位
  中国人民大学; 内蒙古农业大学; 中国农业科学院农产品加工研究所; 农业部; 中国农业大学