食品安全监督抽检结果对日常监管工作的指导应用初探

作者：李陈娟

来源：食品安全导刊, 2019, (32): 75-77.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.32.045

<正>目前我国的食品生产经营单位众多,食品产业基础还相对薄弱,规模也参差不齐,小作坊、小摊贩、小餐饮,小食杂店等问题较为突出,"多、小、散、乱、差"现象依然普遍,由于监管部门监管力量薄弱、监管能力不足、监管网络不健全等客观因素一定程度上制约了食品安全市场的规范、有序发展。新常态下对食品安全监管提出了更