榨菜脱盐在线智能测控装备设计

作者：雷玉常; 魏**; 程磊; 张俊; 韩露; 刘春雷; 江福; 周复兴

来源：自动化与仪器仪表, 2021, (11): 56-59.

DOI：10.14016/j.cnki.1001-9227.2021.11.056

• 榨菜脱盐
• 测控装备
• 折光原理

针对榨菜脱盐控制精确度低、榨菜成品含盐量稳定性差、榨菜成品口感一致性差的缺点,依据榨菜脱盐检测准确性、控制精确性、过程智能性、成品含盐量稳定性的要求,设计了一套榨菜脱盐在线智能测控装备。该装备的盐度检测采用折光原理,能够在线高精度检测榨菜盐度。该装备的应用为提高榨菜生产效率、提高榨菜成品含盐量稳定性、提高榨菜成品口感一致性奠定了坚实基础,具有很大实用价值。

• 单位
  重庆工业自动化仪表研究所; 重庆市计量质量检测研究院