日粮中性洗涤纤维水平对犊牛肠道抗氧化能力的影响

作者：张秀丽; 刁其玉; 王轶程; 王栋; 唐德富; 任春燕^*

来源：饲料工业, 2023, 44(14): 72-80.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.14.012

• 犊牛
• 中性洗涤纤维
• 肠道
• 氧化应激
• 抗氧化能力

为明确中性洗涤纤维（NDF）水平对犊牛肠道组织抗氧化应激能力的影响，试验选用24头初生重相近[（42±2.5） kg]的新生荷斯坦公犊牛，随机分为4组，分别饲喂NDF水平为10%(10%NDF组)、15%(15%NDF组)、20%(20%NDF组)和25%(25%NDF组)的日粮。结果表明：空肠抗氧化指标：总抗氧化能力（T-AOC）10%NDF组显著高于20%NDF组（P<0.05）,15%NDF组极显著高于20%NDF组和25%NDF组（P<0.01）；丙二醛（MDA）含量25%NDF组显著高于10%NDF组（P<0.05）。回肠和十二指肠抗氧化指标各组均无显著性差异（P>0.05）。空肠mRNA表达水平：谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的mRNA相对表达量10%NDF组显著高于15%NDF组（P<0.05）,25%NDF组极显著高于15%NDF组（P<0.01）、显著高于20%NDF组（P<0.05）；超氧化物歧化酶1(SOD1)的mRNA相对表达量25%NDF组显著高于15%NDF组（P<0.05）；谷胱甘肽S转移酶A1(GSTA1)的mRNA相对表达量20%NDF组极显著高于10%NDF组、15%NDF组（P<0.01）,25%NDF组显著高于10%NDF组（P<0.05）。回肠mRNA表达水平：GSH-Px的mRNA相对表达量15%NDF组极显著高于10%NDF组、25%NDF组（P<0.01）、显著高于20%NDF组（P<0.05）,20%NDF组显著高于25%NDF组（P<0.05）;SOD1的mRNA相对表达量25%NDF组极显著低于其余3组（P<0.01）;CAT的mRNA相对表达量15%NDF组极显著高于其余3组（P<0.01）,10%NDF组和20%NDF组极显著高于25%NDF组（P<0.01）;GSTA1的mRNA相对表达量15%NDF组极显著高于其余3组（P<0.01）,10%NDF组显著高于25%NDF组（P<0.05）。十二指肠mRNA表达水平：GSH-Px的mRNA相对表达量15%NDF组极显著低于其余3组（P<0.01）,10%NDF组显著高于20%NDF组、25%NDF组(P<0.05);SOD1的mRNA相对表达量25%NDF组极显著高于其余3组（P<0.01）;CAT的mRNA相对表达量15%NDF组极显著高于其余三组（P<0.01）。试验表明：日粮中15%和20%水平的NDF可以提高犊牛肠道的抗氧化能力。

• 单位
  中国农业科学院饲料研究所; 甘肃农业大学