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摘要
生鲜农产品作为生活品质在饮食方面的重要体现,其消费需求也与过去有了很大改变。在过去生鲜农产品在农产品消费额中所占比重相对较小,但是2011来其比重不但在逐年增加,而且消费者更加重视生鲜农产品的安全、健康、营养等方面。本文从农产品批发市场具有网络化发展健全、分销能力强、经营成本低、管理方式灵活等优点的角度分析了生鲜农产品市场在我国的主要产品流通渠道,并逐条阐述了进口生鲜农产品对国内市场的影响。从居民消费需求、国内农业产业结构、食品安全事件、农业成本增长、人民币汇率政策、自贸区发展、非法渠道封闭、跨境电商等七个方面探讨了影响进口生鲜农产品贸易的因素,并对未来生鲜农产品进口贸易的发展趋势进行了预测,以期为未来进口生鲜农产品贸易的发展提供参考。
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单位山西国际商务职业学院
