针对冷库制冷系统中常用的几种除霜方法和除霜控制方法的原理和特点进行了介绍。结合国内外研究着重分析了几种冷库除霜控制方法的控制原理和特点,并通过控制依据和输入参数的不同将其分为常规除霜控制法,霜层特征控制除霜法和智能控制除霜法。之后详细介绍了由霜层特征判断除霜过程起止点的方法和使用模糊控制及智能算法的智能除霜控制法的控制依据,特点和局限性。最后分析总结了冷库除霜方法和除霜控制方法的不足之处与改进方向。