河南省柘城县通过建立辣椒科普种植示范基地,提高了全县农民按照科学生产规范种植辣椒的积极性,增加了全县优质辣椒的种植面积,提高了辣椒产量和质量,增加了椒农的收入。基于此,本文以柘城县富民辣椒种植协会为例,探究协会如何通过加强科普示范基地建设,促进辣椒产业发展。