内蒙古乌拉盖天然草原不同放牧区混合牧草营养成分和瘤胃发酵特性的研究

作者：陈钟玲; 武之绚; 王琦; 胡宗福; 吴白乙拉; 宝金山; 伊德; 牛化欣^*

来源：草原与草坪, 2023, 43(01): 52-58.

DOI：10.13817/j.cnki.cyycp.2023.01.007

• 混合牧草
• 营养品质
• 结构性碳水化合物
• 体外瘤胃发酵

【目的】评价内蒙古乌拉盖天然草原不同放牧区混合优势牧草营养价值，确定放牧家畜营养供给和最佳放牧区。【方法】测定和分析内蒙古乌拉盖天然草原8个主要放牧区青草期混合优势牧草营养成分、结构性碳水化合物、体外瘤胃发酵特性，并对其营养价值进行综合评定。【结果】乌兰察布嘎查放牧区混合牧草粗蛋白（CP）含量显著低于其他放牧区（P<0.05），乌拉盖水库放牧区混合牧草粗灰分（Ash）含量显著高于其他放牧区（P<0.05），乌兰察布嘎查放牧区和斯仁音昭村放牧区混合牧草钙（Ca）和磷（P）含量显著高于其他放牧区（P<0.05），而宝克牧场放牧区混合牧草可溶性碳水化合物（WSC）含量最高（P<0.05）；乌兰察布嘎查放牧区混合牧草酸性洗涤纤维（ADF）、纤维素含量显著高于其他放牧区（P<0.05），查干哈达村放牧区混合牧草中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤木质素（ADL）、半纤维含量显著低于其他放牧区（P<0.05）；瘤胃体外发酵12～48 h，发酵液pH无明显变化，查干哈达村放牧区混合牧草产气量（GP）、体外干物质降解率（DMD）和体外中性洗涤纤维降解率（NDFD）随时间增加呈现递增趋势，均显著高于其他放牧区（P<0.05）。【结论】内蒙古乌拉盖天然草原查干哈达村放牧区混合牧草营养价值最佳。

• 单位
  动物科技学院; 内蒙古民族大学