近年来，植物提取物在反刍动物营养代谢、动物机体生长和消化道发育方面研究广泛，它具有抗菌、促进动物体生长的功能，在提高机体免疫力和促进肠道健康等方面具有重要作用。植物提取物中的皂苷、单宁、挥发油和多糖等活性成分是其行使生物学功能的物质基础。本文针对植物提取物的活性成分，对幼龄反刍动物瘤胃发育及营养物质消化方面的影响进行论述，并提出植物提取物在现阶段使用过程中所存在的问题及应用前景。
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