丹皮提取物的SPME-GC/MS分析

作者：曲家妮; 姜兴涛; 肖海鸿; 李庆廷; 强耀峰

来源：烟草科技, 2012, (06): 45-47.

• 丹皮
• 提取物
• SPME
• GC/MS
• 烟用香料 Cortex Moutan
• Extract
• SPME
• GC/MS
• Tobacco flavor

采用固相微萃取(SPME)-GC/MS法分析了丹皮提取物的主要挥发性香味成分,并探讨了SPME条件对测定结果的影响。结果表明:①适宜的SPME条件为:在85℃下平衡30 min,用100μm PDMS萃取头在85℃下顶空吸附45 min;②丹皮提取物中共鉴定出33种挥发性香味成分。其中,丹皮酚是主要成分,相对含量为73.77%,其次为β-倍半水芹烯、α-姜黄烯和樟脑等,相对含量分别为2.65%,1.83%和1.20%。此外还含有长链萜烯类、萜醇类、萜烯酮类、环醚氧化物、酯类和酸类等成分。

• 单位
  深圳波顿香料有限公司