处罚与教育并举处置抽检不合格产品——一起国抽不合格案件核查处置案例分析

作者：沈子巍; 邵华伟; 马建东

来源：食品安全导刊, 2018, (03): 12-13.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.03.003

<正>抽检基本情况2017年6月28日,常熟市市场监督管理局收到国家食品药品安全抽检检测信息系统的不合格食品核查处置任务,反映常熟市某淀粉有限公司生产的批号为"2017年4月10日"的澄面精制小麦淀粉(450克/袋)霉菌项目经检验不合格,检验结果是190 CFU/g,而产品执行的GB/T 8883-2008《食用小麦淀粉》标准的霉菌限量指标为≤100 CFU/g。2017年