2016年河北省三河市餐服人员沙门氏菌检出情况分析

作者：邱颖; 王海霞; 王宇卓; 王敏娣; 梁慧

来源：医学动物防制, 2018, 34(01): 97-98.

• 餐饮服务行业
• 从业人员
• 沙门氏菌病
• 鼠伤寒沙门氏菌

目的了解2016年三河市从事餐饮服务行业人员沙门氏菌的带菌状况和所携带的菌型分布情况,为防制食源性肠道传染病提供数据支持。方法采集三河市餐饮服务行业从业职员体检的肛拭标本,开展平板培养、生化和血清分型。结果 2016年共检测肛拭标本36 452份,检出沙门氏菌6株。囊括4个血清群5个血清分型,其中B群3株(鼠伤寒沙门氏菌2株)占50.0%;C1群1株;C2群1株;D群1株。结论三河市餐饮服务行业从业人员沙门氏菌的带菌率较高,且出现鼠伤寒沙门氏菌。疾控部门应引起高度重视。