离子色谱测定食品中添加剂的运用探索

作者：闫红红; 贾社群

来源：现代食品, 2019, (20): 194-196.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.20.059

• 离子色谱法
• 食品检测
• 离子

食品中添加剂存在着一些对人体有害的物质,因此对食品中添加剂的安全检测就变得十分重要,而对食品添加剂的检测则需要一种快捷、准确、简单的方法来进行工作。离子色谱法能够在检测中起到很大的作用。本文主要对离子色谱测定食品添加剂的检测运用进行分析。