酸枣仁具有补养心肝、益血安神之功效,能镇静催眠、增强免疫力、抗焦虑、抗抑郁及抗惊厥等,现代临床多用于治疗不同类型失眠、抑郁、神经衰弱、紧张性头痛及眩晕等症。本文主要介绍酸枣仁养生粥的化学成分、作用功效及开发前景。后续可选择以上成分为指标对酸枣仁养生粥及其制剂进行全程质量把控和评价,并建立质量溯源体系。
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