蒜黄是人们十分喜欢的蔬菜之一,具有"无公害"蔬菜的美称,蒜黄是指大蒜的幼苗,通过科学的栽种手法进行培养,蒜黄颜色鲜艳,营养价值高,同时口感十分的好,一直都是人们餐桌上十分喜爱的一道菜品。蒜黄主要种植在低温季,因此冬季是种植蒜苗的重要时期。本文根据冬季蒜黄栽种的技术进行分析,供参考。