高效液相色谱法检测牛肉中3类12种兽药残留的研究

作者：罗昭军; 严寒; 刁培渊; 黎书长; 韦纬

来源：中国畜牧兽医文摘, 2018, 34(06): 111-113.

• 牛肉
• 多残留兽药
• 固相萃取
• 高效液相色谱法

建立了一种同时检测牛肉中磺胺类、四环素类、氯霉素类等3类12种兽药残留的高效液相色谱检测方法。样品经含0.2%乙酸的乙腈溶液提取,通过Oasis PRi ME HLB固相萃取柱进行净化,最后进行高效液相色谱法(HPLC)检测分析。结果表明,牛肉中12种兽药残留在相应的浓度范围内,浓度与峰面积线性关系良好,相关系数均大于0.99,检测限为0.02～1.0mg/kg,平均回收率在51%～133%之间,相对标准偏差均小于20%。本方法操作简单,净化效果好,可实现对多种兽药的同时检测,提高了多残留兽药的检测效率,适用于多残留兽药的快速分析。