南北皆宜的酸甜豆腐

作者：花麦

来源：小雪花(小学生成长指南), 2018, Z2: 34-35.

<正>豆腐是我们中华民族的传统美食。虽说是传统,却也有南北之分。南豆腐一般滑润细嫩,北豆腐口感厚实香气更浓。在口味上,更是南甜北咸大有不同。今天我们把北豆腐做成酸甜的口味,南北结合,也是人人称道的美食哦。