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摘要
呕吐毒素(DON)是饲料原料中最为常见的霉菌毒素之一，DON污染给畜牧业生产带来了极大经济损失。大量研究表明，DON进入动物机体后，会造成不同程度的损伤，而畜产品中残留和积累的DON一旦进入人体后，对人类健康也会造成危害。结合近年来国内外相关研究进展，综述了DON的中毒机制，以及相关防治措施，旨在为饲料生产及畜禽健康养殖提供一些理论支持和依据。
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呕吐毒素(DON)是饲料原料中最为常见的霉菌毒素之一，DON污染给畜牧业生产带来了极大经济损失。大量研究表明，DON进入动物机体后，会造成不同程度的损伤，而畜产品中残留和积累的DON一旦进入人体后，对人类健康也会造成危害。结合近年来国内外相关研究进展，综述了DON的中毒机制，以及相关防治措施，旨在为饲料生产及畜禽健康养殖提供一些理论支持和依据。
