试论如何培养旅游酒店管理专业学生的“工匠精神”

作者：朱晓洁

来源：湖北函授大学学报, 2017, (21): 109-111.

• 教育培养
• 旅游酒店管理
• 工匠精神 education and training
• tourism hotel management
• spirit of the craftsman

近些年来,伴随着我国经济的高速发展,旅游产业也呈现一片繁华景象。当今社会提倡大众旅游和精品旅游,相关的旅游酒店管理专业学生应该把握这个契机,努力提升自己的专业水平,更重要的是具备"工匠精神"。各个高职院校应当把培养酒店管理专业学生的"工匠精神"作为教育工作的重中之重,通过建立雄厚的师资力量、完善的课程体系和创新的人才培养模式,奠定学生职业生涯中重要的专业技能和精神素养。本文阐述了"工匠精神"的内涵,介绍了培养旅游酒店管理专业学生"工匠精神"的问题和现状,也指出了具体的培养途径。

• 单位
  长沙环境保护职业技术学院