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来源：中国食品学报, 2022, 22(01): 439-442.

<正>定期食用少量干枸杞可防止与年龄相关的视力下降加利福尼亚大学戴维斯分校进行的一项小型随机试验表明,定期食用少量干枸杞可能有助于预防或延缓与年龄相关的老年黄斑变性(以下简称AMD)的发展。AMD是老年人视力下降的主要原因,据估计,在美国受AMD影响的人数超过1100万,全球受影响人数达1.7亿。