高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中林可霉素残留

作者：王祺; 马增辉; 王莉佳; 杨毅青

来源：食品安全导刊, 2021, (27): 86-87.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.27.051

• 鸡肉
• 林可霉素
• 高效液相色谱-串联质谱法

建立高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中林可霉素残留的方法,采用乙腈提取,固相萃取小柱净化,采用外标法定量。结果表明,在2.38～59.4ng/mL线性良好,R为0.9997,检出限为1.0μg/kg,回收率在70.24%～86.25%,精密度和稳定性良好,能够满足检测需要,为检测禽肉中林可霉素残留提供参考。

• 单位
  山西省食品药品检验所