摘要

<正>为促进全国食品质量与安全等管理部门、学术界和企业界的交流,促进全国食品科技的发展和提高食品工业的竞争力,共同提高食品质量与安全保障能力,《食品安全质量检测学报》编委会在2015-2017年成功举办三届会议的基础上,定于2018年7月25日-27日在福建厦门召开全国"第四届食品质量与安全学术研讨会",会议由《食品安全质量检测学报》编辑委员会和集美大学主办,会议主题为"食品质量与安全领域的研究创新与能力建设"。会议由《食品安全质量检测学报》编辑部、集美大学食品与生物工程学院和北京网杰文化传媒有限公司承办。