鱼腥草为常用的清热解毒类中草药,具有广泛的生物活性和食用价值。鱼腥草化学成分复杂,包括挥发性成分、黄酮类、生物碱类、氨基酸类、萜类、甾醇类和有机酸类等,其中主要药效成分为挥发油、黄酮类化合物。现代药理研究表明,鱼腥草具有杀菌、抗病毒、抗炎镇痛、抗肿瘤以及增强免疫力的作用,具有良好的临床应用前景。由于鱼腥草是药食两用的植物,其安全性常被人忽略。就鱼腥草的化学成分及其安全性进行综述,以期为进一步的开发利用及合理用药提供参考。
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