全自动烷基汞测定仪分析鱼及鱼饲料中的甲基汞

作者：易华娟; 苏雍伦; 何洁玲; 张树权; 陈锦杭

来源：农产品加工, 2022, (23): 49-58.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2022.12.013

• 鱼及鱼饲料
• 酸法消解
• 碱法消解
• 甲基汞
• 气相色谱-冷蒸气原子荧光光谱法

建立气相色谱-冷蒸气原子荧光光谱法(Gas chromatography-cold vapour atomic fluorescence,GC-CVAFS)检测鱼及鱼饲料中甲基汞(MeHg)的方法。对仪器的参数和前处理条件进行优化，在此基础上采用碱法消解鱼样和酸法消解鱼饲料以提取甲基汞，而后进行乙基化反应，最后通过全自动烷基汞测定仪分析测定MeHg含量。在10～1 000 pg内，MeHg的标准曲线方程为Y=365.68X-190 0.2，线性关系强(R2=0.999 8)；加质量浓度为10,20,100μg/kg时，碱法消解鱼样的加标回收率为95.7%～102.8%，相对平均偏差(Relative standard deviation,RSD)为1.21%～3.62%；酸法消解鱼饲料的加标回收率为102.9%～109.8%,RSD为2.16%～3.90%；碱法和酸法消解的检出限分别为3.1μg/kg和2.9μg/kg，定量限均为10μg/kg。该方法精密度良好、灵敏度高，能够快速、准确、高效地检测鱼及鱼饲料中的Me Hg含量。

• 单位
  广东医科大学; 东莞市食品药品检验所