<正>《本草纲目》22卷到25卷谷部中,除了大米、小麦等五谷杂粮,还有一些常见的粮食类成品与半成品,比如蒸饼等。它们既可彰显民族特色,又和日常生活密不可分。李时珍在《本草纲目》中新收载了374个品种,蒸饼正是其中之一。《本草纲目》里写道:"小麦面修治,食品甚多,惟蒸饼其来最古,是酵糟发成单面所造,丸药所须,且能治疾,
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
