QuEChERS-高效液相色谱法测定莲藕中15种多环芳烃

作者：陈鑫; 刘军; 沈菁; 刘骞; 程运斌; 彭西甜^*

来源：分析试验室, 2022, 41(09): 1047-1053.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2021.090804

• QuEChERS
• 莲藕
• 高效液相色谱
• 多环芳烃
• 二极管阵列检测器
• 荧光检测器

建立了一种QuEChERS技术结合高效液相色谱仪测定莲藕中15种优控多环芳烃（PAHs）含量的方法。莲藕样品经乙腈匀浆提取、盐析分层过滤、C18和N-丙基乙二胺（PSA）净化，采用PAHs专用液相色谱柱分离，高效液相色谱二极管阵列检测器/荧光检测器测定。二极管阵列检测器分析时，15种PAHs在0.02～1.0 mg/L范围内具有良好的线性关系，相关系数r均在0.99以上，定量限均为0.02 mg/kg。莲藕中15种PAHs的平均回收率为84.7%～117.1%，相对标准偏差为0.73%～11%。荧光检测器分析时，14种PAHs（不包括苊烯）在0.001～1.0 mg/L范围内具有良好的线性关系，相关系数r也均在0.99以上，定量限均为5μg/kg。莲藕中14种PAHs（不包括苊烯）的平均回收率为69.1%～111.8%，相对标准偏差为0.18%～9.7%。2种检测器的结合使用可以相互补充，其中二极管阵列检测器可以实现所有PAHs的分析，但其灵敏度较低，而荧光检测器不适合荧光信号较弱的苊烯检测，但其灵敏度高。该方法能够满足莲藕中15种PAHs含量的同时、快速分析。

• 单位
  湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所