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摘要
[目的]牛奶蛋白过敏在新生儿中发病率逐年升高，且以IgE介导的牛奶过敏临床多见，因此能否寻找能进行替代的乳品也是治疗牛奶蛋白过敏的另一途径。本研究旨在比较不同来源乳品对不同胎龄新生儿血清IgE的结合情况。[方法]纳入早产儿和足月儿血清，分别用母乳、羊奶配方奶粉、牛奶配方奶粉与血清孵育，采用ELISA方法比较各乳品与新生儿血清中IgE结合情况。[结果]在足月儿中母乳与IgE的结合显著高于其他两组配方奶粉组（P<0.05）；在早产儿中，三种不同来源的乳品与IgE的结合没有显著性差异。牛奶配方奶粉与早产儿血清中IgE结合的相对数量显著高于足月儿组（P<0.05），而羊奶配方奶与早产儿、足月儿血清中IgE结合无显著差异，母乳的结合结果也无显著差异。[结论]提示羊奶配方奶粉在与IgE结合方面比牛奶配方奶粉更接近于母乳。
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