木糖醇生产的研究进展

作者：朱宏阳; 周剑; 李泳宁; 刘和莲

来源：海峡药学, 2012, (05): 5-8.

• 木糖醇
• 生物转化
• 葡萄糖 Xylitol
• Biological conversion
• Glucose

介绍了木糖醇合成的国内外研究现状,分析了各种工艺的优缺点,同时着重介绍了生物法转化葡萄糖生产木糖醇的概况及各自特点;对生物法转化葡萄糖制备木糖醇的发展提出了见解。

• 单位
  福建卫生职业技术学院; 福建省微生物研究所