中学生及其家长合理营养综合干预效果评价

作者：夏庆华; 孙建平

来源：中国学校卫生, 2006, (06): 481-482.

• 营养
• 知识
• 态度
• 实践
• 干预性研究
• 学生保健服务 Nutrition
• Knowledge
• attitudes
• practice
• Intervention studies
• Student health services

目的探讨从学校和家庭共同干预学生与家长合理营养模式的可行性,以便为纠正学生不良饮食习惯提供科学依据。方法选取463名高一年级学生及其家长为干预组,343名高一年级学生及其家长为对照组,应用各种干预措施对干预组进行为期2 a的合理营养知、信、行干预,最后对干预效果进行评价。结果干预后干预组学生的营养知识知晓率显著高于对照组(P<0.05);干预组家长的营养知识知晓率显著高于对照组(P<0.05),在早餐、零食、快餐、购买食品依据及对待孩子不良饮食习惯的行为改变上显著好于对照组(P<0.05)。结论学校和家庭共同干预的措施是有效的、可行的。

• 单位
  上海市长宁区疾病预防控制中心