青花菜栽培技术要点

作者：薛丽华; 国庆

来源：农业知识, 2021, (12): 19-21.

<正>青花菜又称西兰花,适宜在冷凉气候条件下生长,其产品质地柔嫩,风味独特,营养丰富,尤其是维生素C含量很高,是一种时兴的高档蔬菜。品种选择选用耐寒、耐高温、抗性强的中早熟品种。如新万绿、玉冠、绿王2号、绿岭、中青1号、惠绿早生等。播种育苗1.整地做畦:青花菜主要采取夏秋栽培,通常选择6月上旬至7月上旬进行播种,主花球收获期在8月下旬至11月份。一般采取露地育苗的形式,选择通风凉爽、排水良好、土壤疏松肥沃的地块做苗床。