粮食安全文本在国内外受到了广泛关注，其翻译质量问题仍较为突出。从卡特福德翻译转换理论出发，对《2021世界粮食安全和营养状况》英译本进行研究，从文本词汇和句式特点分析，探讨如何应用卡特福德的翻译转换理论来进行粮食安全调查报告翻译，旨在提升农业类调查报告翻译质量。
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