察隅县野生沙棘果实酵母菌分离鉴定

作者：乔旭辉; 禄亚洲^*

来源：高原农业, 2022, 6(04): 362-386.

DOI：10.19707/j.cnki.jpa.2022.04.007

• 酵母菌
• 分离
• 鉴定
• 耐受性

以察隅县野生沙棘发酵液为材料，采用稀释涂布平板法分离纯化酵母菌，根据菌落形态进行传统鉴定，并ITS序列测序进行分子鉴定，确定所分离菌株均为酵母菌。对分离的3株酵母菌进行乙醇、葡萄糖、pH、NaCl、SO2耐受性分析表明菌株最适生长温度为26℃，能够耐受14%乙醇、40%葡萄糖、pH 3.0、15%NaCl和400mg/L SO2。

• 单位
  西藏农牧学院