屠宰管理和检疫监督工作对策

作者：徐增强; 樊乾; 樊婧

来源：畜牧兽医科学(电子版), 2019, (04): 159-160.

• 屠宰管理
• 检疫监督
• 电子出证

畜禽养殖已成为山西省太原市扶贫攻坚、脱贫致富、农村经济发展和农民增收的支柱产业,但由于太原市养殖业生产方式比较落后,产业化、规模化程度不高,动物检疫工作点多面广,检疫人员技术力量不足,监督管理难以到位,疫病传播难以控制。该文主要结合实际工作经验,探讨新形势下屠宰管理和检疫监督工作对策。