摘要

<正>对于漂泊在外的兰州人来说,“牛大”就是家乡的味道,埋在牛大碗里的,不仅仅是缠绕不断的面条,更是绵延不绝的乡愁。至于“头锅”的幸福,它似乎也不仅只来自于那一碗面条,更多的,是关于家乡的怀想和惦念。