摘要

冰菜作为保健型蔬菜,因具有独特的风味、较高的营养价值和特殊的食疗药用功能受到消费者的青睐,适宜推广种植。本文主要根据冰菜的生物学特性,结合椰糠基质的特点,配套水肥一体化技术,介绍长江流域冰菜无土栽培技术,包括品种选择、播种育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治及采收和运输等,以期为长江流域冰菜椰糠无土栽培提供技术参考。