存货是企业生产经营的基础。农产品加工企业与其他行业相比,所需原材料具有一定的季节性和保质期,由于市场的柔性,致使企业在购置存货时具有较大的不确定性,存在存货过多或缺货情况,造成存货积压、资金占用或企业停工待料情况,影响企业正常生产或给企业带来一定的经营风险。因此,要提高存货的管理水平,加强企业内部管理的刚性,保证内部管理的各项措施健全有效,促使企业存货供求均衡,降低库存成本,盘活企业现金流,提高农产品加工企业的市场竞争力。
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