摘要

<正>苏氨酸(Threonine,Thr)最早是由W.C.Rose(1935)从纤维蛋白水解物中分离鉴定出来的,因其结构类似苏糖,故而取名为苏氨酸。1948年,苏氨酸被确定为必需氨基酸(EAA)。随后,苏氨酸的诸多生理功能逐步被发现。在人医上,苏氨酸用于配制氨基酸输液和营养液,可作为代谢改善剂,对