以探究氢氧化钠变质为依托点，融合酸、碱、盐相关知识，在复习知识的同时，将结构化认识和解决物质转化问题的思维方法贯穿于课堂实验探究始终，帮助学生从“概念理解-模型建构-学习活动-真实问题-模型评价”5个维度，体验模型认知的具体过程。利用实验探究的手段解决学生的认知冲突，修正和完善模型，实现结构化认识和解决物质转化问题的思维模型建构，提升化学学科核心素养。
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