在动物业养殖产业中,畜产品的质量安全问题一直是畜牧产品发展的关键因素之一。动物检疫是畜产品质量安全保障的重要手段随着社会经济的快速发展,人们对畜产品的需求也越来越大,如何做好动物检疫工作,加强畜禽产品的质量安全是当前较为重要的一个问题。本研究就对在畜产品质量安全中动物检疫的作用进行探讨分析。