3种颗粒型全混合日粮对湖羊生产性能和瘤胃组织发育的影响

作者：刘宁波; 赵亥山; 郭磊; 王霞; 李讨讨; 马友记^*

来源：草业科学, 2020, 37(12): 2550-2557.

• 湖羊
• 粗饲料
• 颗粒型全混合日粮
• 屠宰性能
• 肉品质
• 瘤胃发育
• 生产性能

为了研究3种粗饲料来源不同的颗粒型全混合日粮对舍饲湖羊羔羊生长性能、屠宰性能、肉品质以及瘤胃组织形态的影响,本试验选取30只80日龄左右断奶湖羊公羔为研究对象,随机分为3组,每组10只,分别饲喂3种粗饲料原料为玉米(Zea mays)秸秆青贮、大麦(Hordeum vulgare)草、苜蓿(Medicago sativa)干草的颗粒型全混合饲料,分别记为A组、B组、C组,并进行为期60 d的育肥试验。结果表明:A组平均日增重和末重显著高于B组(P <0.05),C组平均日增重和末重与A组和B组无显著差异(P> 0.05);A组的眼肌面积大于B组和C组(P> 0.05),而胴体脂肪含量值小于B组和C组(P> 0.05);C组显著提高了肌肉嫩度(P <0.05),降低了失水率(P <0.05);A组和B组瘤胃组织乳头长度显著大于C组(P <0.05),A组瘤胃乳头宽度显著大于B组和C组(P <0.05),B组肌层厚度和角化层厚度显著大于A组和C组(P <0.05);育肥经济效益分析显示,A组全混合日粮育肥效果最佳。本研究结果可为集约化、规模化肉羊养殖中颗粒型全混合日粮的推广应用提供参考依据。

• 单位
  临洮平长现代农牧科技有限公司; 甘肃农业大学