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摘要
烟草打叶加工过程的工艺参数数量非常的多,相互间的关系也非常的复杂,导致加工工艺和加工质量两者之间的关系很难准确的确定,进而提出一种质量评估和工艺参数优选方法。运用主成分分析法对各项质量指标进行独立化,然后计算出各个变量对烟叶的质量所占的评价权重,建立质量指标评价综合指标体系,对各组加工工艺下的加工质量等级进行评价。得到的结果发现,这种方法立足于以前的真实数据,不再需要进行相关的实验和设计,就可以很快的确定出加工质量和加工工艺两者之间的关系,为烟草打叶段加工质量和工艺参数优化提供了一种新思路。
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单位贵州中烟工业有限责任公司; 郑州轻工业学院; 食品与生物工程学院
