将课程思政融入专业课程教学,是落实我国教育部全面推进课程思政建设、构建全方位育人大格局的重要举措。《现代食品检测技术》是食品专业的核心课程,是食品品质检测和评价的重要手段。在互联网+背景下,介绍《现代食品检测技术》课程思政建设的意义和构建策略,以期为高校《现代食品检测技术》课程思政教学改革提供建议和参考。
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