平菇生料栽培要点

作者：孟庆国

来源：农家科技, 2011, (05).

• 平菇:4747,菌种:3857,菌丝:3486,减少污染:3129,实践证明:3029,杂菌感染:2866,栽培要点:2685,温度:2562,栽培季节:2263,玉米芯:2082

<正>一、栽培场所和栽培季节平菇老产区,杂菌基数高,有"一年好、二年坏、三年就下马"之说,多年实践证明除了定期消毒每年更换场地是非常必要的。一般9月至次年春天均可栽培,此时温度较低,杂菌感染率低,而平菇菌丝在较低的温度下也可生长,这样达到即能发菌又能减少污染的目的。